Knochensteaks (T-Bone & Co.)

Beschreibung

Vom hofeigenen Limousin-Fleckvieh-Rind.

Knochensteaks sind saftige Fleischstücke, die einen Teil des Knochens enthalten, um zusätzliches Aroma zu bieten. Durch die Verwendung von hochwertigen Fleischstücken, die am Knochen gereift sind, entstehen besonders zarte und geschmacksintensive Steaks. Die Knochen geben während des Garprozesses Geschmack und Saftigkeit an das Fleisch ab, was zu einem intensiven kulinarischen Erlebnis führt. Knochensteaks sind eine beliebte Wahl für Liebhaber von saftigem und aromatischem Fleisch.

Ein Steak wiegt ca. 700g (mit Knochen)