Rostbraten

Beschreibung

Rostbraten vom Limousin-Rind
Kräftiger Rostbraten von unseren eigenen Limousin-Rindern – aromatisch, fein marmoriert und besonders saftig. Er stammt aus der Hochrippe bzw. dem Rücken des Rindes und eignet sich ideal zum Braten oder Grillen.

👉 Birgits Rezept-Tipp (klassisch): Zwiebelrostbraten – das Steak in der Pfanne braten, mit Röstzwiebeln servieren und dazu Bratkartoffeln genießen.
👉 Birgits Rezept-Tipp (geschmort): Rostbraten im Bräter langsam mit Zwiebeln, Rotwein und Brühe schmoren – dazu Spätzle oder Knödel.